Extra stora ägg

• Garant skrev 2012-04-18 14:34 Anmäl
  Hej Diana,
  Här kommer en kortfattad summering av de åtgärder vi vidtagit för att komma till rätta med problematiken kring vikter på XL-äggen.
  
  Arbetet fortlöper och vi utreder också tillsammans med Svenska Ägg och Livsmedelsverket hur regelverket kring vikterna skall tolkas.
  Leverantören innehar gruppcertifikat för ISO 9001, ISO 14001 samt ISO 22000. Samtliga packerier som är knutna till leverantören har också så kallade ”hängcertifikat” för dessa standarder.
  
  Två av våra packerier har även certifiering mot BRC 5. Inom ramen för dessa standarder har vi både centrala och lokala rutiner för kvalitet, miljö och livsmedelssäkerhet. Våra rutiner för egenkontroll och kalibrering av mätdon har till dags dato endast funnits på lokal nivå och har där varierat en del i metod och frekvens. Vi har därför förstärkt de centrala rutinerna med en övergripande rutin för dessa områden.
  
  Detta innebär att de lokala packerierna minst skall kalibrera vågcellerna i packmaskinen periodiskt samt kontrollväga den våg som används för egenkontrollen med en känd/krönt vikt. Vidare skall egenkontrollen utföras minst enligt den nya centrala rutinen. Den rutinen talar också om att lättnadskontroll skall utföras två gånger per år.
  
  När det gäller lättnaden ser vi i de tester vi redan gjort att äggen generellt sett lättar 1gr/vecka beroende på hur äggen förvaras. Hur konsumenten förvarar äggen kan vi inte råda över, mer än att vi på förpackningen säger att äggen skall förvaras i kylskåp efter inköp. Hur ansvaret för detta skall se ut utreder vi nu i samråd med Svenska Ägg och SLV.
  
  Vi fortsätter att utveckla vårt ledningssystem för kvalitet, miljö och livsmedelssäkerhet och förstärker på så vis vår position som en pålitlig leverantör.
  
  Hälsningar
  Frida på Garant
• Diana skrev 2012-04-15 08:43 Anmäl
  Äggen väger för lite. Fyra av sex ägg väger 72 g eller mindre.
• Garant skrev 2012-04-03 10:19 Anmäl
  Hej Mark,
  Tråkigt att höra! Du kan reklamera äggen och få kompensation via vår konsumentkontakt på konsument@axfood.se.
  
  Hälsningar
  Frida på Garant
• Mark skrev 2012-04-01 14:39 Anmäl
  Kommer inte att köpa stora ägg igen, fem av 10 går sönder när man kokar upp dem.
• Garant skrev 2011-09-20 09:24 Anmäl
  Hej,
  Att det är dubbla gulor i äggen har inget med genmanipulation att göra, lika lite som vid de flesta andra tvillingfödslar. Unga hönor kan värpa ägg med flera gulor beroende på omognad i äggledarna, så att det släpps flera gulor samtidigt.
  
  Varför alla dessa ägg hamnat i just dina kartonger kan vi inte svara på. Det kan vara så att hönseriet har en övervägande del unga hönor, och att det då blivit många ägg med dubbla gulor.
  
  Hälsningar
  Frida på Garant
• M Karlsson skrev 2011-09-17 14:37 Anmäl
  Vi har köpt några paket med "extra stora ägg" vid olika tillfällen. Samtliga ägg har haft två gulor. Varför är det så? Känns inte riktigt naturligt.
  
  Hälsningar M Karlsson
• Garant skrev 2011-09-08 13:25 Anmäl
  Hej Ulla-Britt,
  Regeln är att äggen ska väga minst 73 gram för att kallas XL, dvs alla ägg som väger 73 gram eller mer sorteras som extra stora ägg.
  
  Hälsningar
  Frida på Garant
• Ulla-Britt Martín skrev 2011-09-03 11:18 Anmäl
  Hej,
  Har köpt era x-stora ägg sedan dom kom ut i affärerna. Vill klaga på att dom kan inte kallas x-stora längre, dom är som mediumägg nu, Äggen var betydligt större tidigare! Är medveten om att dom skall väga mellan 73-83g, men dom väger alltid ca 73g, som ett medium ägg.
  M.v.h.
  U-B Martín

Ägg från frigående höns inomhus.

Energi 600kJ/150kcal
Protein 13 g
Kolhydrat 1.5 g
Fett 10 g